ビールをよりおいしく
ビールをよりおいしく
ビールが美味しい季節。
好みのビールの銘柄を、自分に合ったグラスでのむ。
いろいろなデザインのグラスを揃えました。
ラガービール注ぎ方の一例 ≪ウィキペディア参照≫
1.最初はグラスの底にビールを叩きつけるようにして注ぎ、
泡を形成する。これによりビールが空気に触れるのを防ぐこ
とができる。
2.グラスとビールの注ぎ口を近づけるなどして初めに形成した
泡を壊さないように静かに注ぐ。これにより、均質な大きさの
泡が液体中で均等に形成されるため壊れにくく、苦味成分も吸
着させることができる。
--ビール--